Sēņu komposts: kas tas ir, ko tas dara un kā to pagatavot

Ātra navigācija

Sēņu komposts ir brīnišķīgs papildinājums jūsu dārzkopības centieniem. Lielisks augsnes veidotājs, tas ir arī ļoti noderīgs, lai augsne būtu mitra, un tas palīdz noārdīt blīvu mālu.



Bet kas ir sēņu komposts? Kā jūs to izmantojat? Vai jūs varat to izdarīt pats? Atbildēsim uz šiem un vēl citiem jautājumiem!



Kas ir sēņu komposts?

Pērkot maisu ar sēņu kompostu, ko izmantot dārzā, tas to vienkārši identificē kā sēņu kompostu vai dažreiz sēņu augsni. Viegli jāpieņem, ka tas ir komposts, kas izgatavots no sēnēm, vai tas, ka tas ir sēņu audzēšanas komposts.

vālīte vs smd lika augt

Tomēr tas nav universāli taisnība. Apskatīsim dažādus sēņu komposta posmus, kuri visi ietilpst “sēņu kompostā”, un redzēsim, kas ir katrs veids.

Sēņu substrāts

Sēņu substrāta izgatavošana komerciāli



Terminu “sēņu komposts” var attiecināt uz barotni, ko sauc par substrātu, kurā audzē sēnes. Viens no populārākajiem sēņu substrāta komerciāliem maisījumiem ir kviešu salmu, ģipša un zirgu vai vistu mēslu maisījums. Var izmantot citas sastāvdaļas, taču tās ir dažas no visizplatītākajām.

Lai ražotu rūpnieciskā līmenī šo konkrēto sēņu kompostu, ražotājs sāks ar lielām kviešu salmu ķīpām. Salmu ķīpas iemērc ūdenī un ļauj tām dažas minūtes uzsūkties, pilnībā piesātinot tās kā lielu sūkli. Pēc tam salmiņu izlaiž caur smalcinātāju, lai no tā iegūtu sīkākas daļiņas.

Tikmēr kūtsmēsli un ģipsis tiks rūpīgi sajaukti, un pēc tam salmi darbojās. Šis maisījums tiks ievietots karstās komposta kaudzēs. Lai sāktu kompostēšanas procesu, tos katru dienu aplaista un pagriež. Šis process var ilgt divas nedēļas.



Kad sākotnējie karstie posmi ir beigušies, iznīcinot visas atlikušās kviešu sēklas, kaudzes pārvērš garās rindās un ļauj tām vēl pāris nedēļas kompostēties. Šī sekundārā kompostēšana pāļiem lēnām padara bagātīgu šokolādes brūnu krāsu.

Iegūtais komposts pēc tam tiek pasterizēts, lai iznīcinātu visas atlikušās baktērijas vai nezāļu sēklas, kas varētu būt iekļuvušas kompostēšanas fāzēs. Pasterizācija pilnībā sterilizē kviešu / kūtsmēslu / ģipša maisījumu un rada pilnīgi tīru materiālu.

Tajā brīdī kompostu var inokulēt ar sēņu sporām un izmantot sēņu audzēšanai. To var izmantot arī tādu, kāds tas ir. Bet lielākoties šo materiālu izmanto sēņu audzēšanai komerciāli lielveikalos vai lielos lauksaimniecības nolūkos.



Šis video sniedz lielisku priekšstatu par to, kā sēņu substrāts tiek komerciāli ražots.

Izlietotā sēņu substrāts

Pārtikas sēņu audzēšana

Sēņu komposta lietderība nemazinās, kad to izmanto sēņu partijas audzēšanai! Faktiski sēnīšu inokulācija to kaut kādā veidā var vienkārši uzlabot, jo tas liek kompostam sadalīties un kļūt līdzīgākam augsnei.

Lielākā daļa sēņu komposta, kas ir pieejams maisiņos jūsu mājas centrā, faktiski tiek iztērēts no sēņu audzēšanas nozares sēņu substrāta. Kad viņi vairs to neuzskata par dzīvotspējīgu sēņu audzēšanai, to pārstrādā komposta veidā.

Šis komposts uzturvielu ziņā ir salīdzinoši mazs, jo sēnes, kuras to iepriekš izmantoja, ir patērējušas daudz uzreiz pieejamā slāpekļa. Tomēr tas padara lielus augsnes grozījumus blīvākai augsnei, jo salmu saturs viegli sadalīs māliem līdzīgas augsnes.

Izlietoto sēņu substrātu, kas bieži tiek pārdots kā zāliena kondicionieris, zālājos daudz izmanto, lai palīdzētu uzlabot augsnes kvalitāti. Tas arī lieliski papildina stādīšanas maisījumu vai paaugstinātu gultas barotni, jo salmi nodrošina lielisku organisko materiālu, lai uzlabotu ūdens aizturi, un laika gaitā lēnām turpinās sadalīties.

Komerciālie sēņu kompakti pirms maisiņu ievietošanas parasti tiek atkārtoti sterilizēti, bet ne vienmēr.

Tādēļ jūs varētu atklāt, ka jūsu dārzā reizēm aug sēnes. Es neieteiktu tos ēst, bet ir diezgan patīkami redzēt, kā viņi parādās! Vienkārši ņemiet vērā, ka jums rūpīgi jāizvēlas tie, pirms tie ir pilnīgi nobrieduši, lai pārliecinātos, ka tie neizplatīja sporas visā jūsu dārzā.

Alternatīvie sēņu komposti

Sēņu komposta iekraušana kravas automašīnā

Uz kā vēl sēnes aug? Daudzas dažādas lietas, kuras visas pirms lietošanas tiek pasterizētas, lai nodrošinātu, ka mitrā vidē nav baktēriju, kas veidotu pelējumu.

Kafijas biezumi ir populāra substrāta iespēja, īpaši mājas sēņu audzētāju vidū, jo tie ir viegli pieejami mazākos daudzumos. Lielie ķēdes kafejnīcas padara kafijas biezumus par brīvu pieejamus daudzos valsts rajonos. Vienkārši pasterizējiet šos kafijas biezumus, un jums ir sākums sēņu audzēšanas videi.

Sēņu komposta pamatnē tiek izmantoti arī cietkoksnes putekļi, kokosriekstu kokosšķiedra, kas sajaukta ar vermikulītu, un dažādas kūtsmēsli (kaut arī visbiežāk zirgi un vistas). Citi izmantotie produkti ir kūdras sūnas, rīsu vai kokvilnas sēklu apvalki, rapšu vai sojas milti utt.

Šie materiāli ne tikai kompostējas, lai iegūtu kvalitatīvu sēņu substrātu, bet tie lieliski papildina dārzu vēlāk un piedāvā daudz organisko vielu jūsu augsnei.

Kam lieto sēņu kompostu?

Mulčēšana ar sēņu kompostu

Pats sēņu komposts nav piemērots augsnes aizstājējs. Lai gan tas darbojas diezgan labi sēņu audzēšanai, tas nav tik labs citiem augiem. Labs 25% iztērēto sēņu komposta un 75% augsnes sajaukums ir laba attiecība, lai sāktu lietošanu konteineros, un jūs varat to precīzi noregulēt no turienes.

Kaut arī sēņu komposta mēslojuma spējas ir mazas, tās joprojām pastāv. Tas ir lēni atbrīvojošs mēslojums apmēram 2-1-1 līmenī. Tajā ir maz smago metālu, bet šķīstošajos sāļos tas var būt lielāks nekā citās mēslošanas līdzekļu izvēlēs. Sēņu komposta pH līmenis ir aptuveni 6,6, nostādot to neitrālā diapazonā.

Sēņu komposts, kas sajaukts augsnē, nodrošina viegli pieejamu organisko materiālu avotu, kas aiztur ūdeni un laika gaitā palīdz pārveidot māla augsni. Tomēr to nevajadzētu izmantot standarta komposta nomaiņai. Tas faktiski var saturēt pārāk daudz ūdens jūsu augsnei, un tas var kļūt ūdeņains un problemātisks augiem.

Tas var būt efektīvs mulčas produkts svaigā stāvoklī, jo nezāļu sēklām ir grūtāk iesakņoties. Tā kā tas sadalās tālāk, tas jāiestrādā augsnē. Ja jūs veicat dārzu bez zemes, mulčas slāņus varat vienkārši pārklāt ar citiem augsnes slāņiem.

Tas var būt arī patiešām noderīgs kā viegls virsdrēbju slānis zālājiem. Tas lēnām darbosies augsnē, uzlabojot to un palīdzot nedaudz palielināt zāli. Tā kā tas ir ļoti viegls mēslojums, tas nepārslogos jūsu mauriņu un neveicinās nezāļu augšanu.

Tā kā lielākā daļa uzņēmumu sterilizē pārdošanā esošo izlietoto sēņu kompostu pirms maisiņu ievietošanas, tajā nebūs mikroorganismu. Daudzi cilvēki vēlas, lai augsnē dzīvojošie labvēlīgie mikroorganismi palīdzētu aizsargāt augus no slimībām un kaitēkļiem, piemēram, sakņu mezglu nematodēm.

Lietojot nelielu komposta tēju vai sajaucot parasto kompostu savā sēņu kompostā, šie mikroorganismi tiks atjaunoti. Tad tas būs “dzīvs” materiāls, un arī mikroorganismi palīdzēs to noārdīt.

Visbeidzot, izmantojot sēņu kompostu kā tārpu pakaišus a vermikomposteris radīs bagātīgu mēslojumu, kurā ir daudz noderīgu mikroorganismu. Tas var ātri uzlabot jūsu augsnes apstākļus, un to noteikti ir vērts darīt. Jūs varat arī iemest to savā tumblera komposteris lai to sadalītu tālāk, ja vēlaties!

Kā pagatavot sēņu kompostu mājās

Ja jūs gatavojat sēņu kompostu sēņu audzēšanai, ieteicams izlasīt šo rakstu austeru sēņu audzēšana mājās , jo tas jums palīdzēs sagatavot sēņu kompostu potēšanai.

Kompostēšanas process

Sēņu komposta pagatavošana

Tomēr, ja jūs vienkārši vēlaties izveidot salīdzināmu produktu ar sēņu kompostu, jums vispirms jāsāk ar karstā komposta procesu vismaz divas nedēļas. Mērķis ir panākt, lai jūsu kaudze vismaz dažas dienas pārsniegtu 160 grādus pēc Fārenheita, jo tas iznīcinās visas nezāļu sēklas un iznīcinās visas kaitīgās baktērijas, kas varētu būt komposta materiālā.

Karstā komposta procesā tas ir jāpagriež katru dienu vai divas reizes. Tas komposta kaudzē ievada gaisu. Tas arī nodrošina, ka mazāk kompostētais materiāls no kaudzes ārpuses nonāk centrā, kur uzkrājas siltums. Regulārs mitrums jāievada arī, izsmidzinot kaudzi ar šļūteni.

Kad tas ir karsts kompostēts pāris nedēļas, ir pienācis laiks šo kompostu novecot un vēl vairāk izārstēt. Izveidojiet sekundāru kaudzi un ļaujiet materiālam novecot pāris nedēļas. Tas pakāpeniski padarīs kompostu tumšāk brūnu un sadalīs to vēl vairāk.

Jums nav jāpagriež sekundārā kaudze, jo jūs nemēģināt atsākt karstā kompostēšanas procesu. Vienkārši turiet to mitru un ļaujiet tai noārdīties. Kad šis process ir beidzies, jums ir sēņu komposts.

Ja jūs neizmantojat kompostu sēņu audzēšanai, tas ir gatavs lietošanai, kad ir pabeigta sekundārā kompostēšanas fāze! Tas netiks iztērēts sēņu substrāts, tāpēc tas būs nedaudz vairāk barības vielu saturošs nekā iztērētais sēņu komposts. Tomēr tā nav slikta lieta.

Pasterizācija un sterilizācija

Ja jūs izmantosiet šo kompostu sēņu audzēšanai, jums tas joprojām būs jāpasterizē (vai, ja izmantojāt cietkoksnes zāģu skaidas, tas pilnībā jāsterilizē).

Kompostiem, kas izgatavoti no salmiem, kūtsmēsliem vai kafijas biezumiem, ir ārkārtīgi viegli - uzvāra lielu katlu ar ūdeni un pēc tam ievieto komposta materiālu acu vai auduma maisiņā. Iegremdējiet to katlā, izslēdzot uguni, un ļaujiet tam sēdēt no stundas līdz pusotrai stundai. Jūsu materiāls tagad ir pasterizēts.

Sterilizācija ir nedaudz sarežģītāka. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir vārīt savu substrātu ātrvārāmā katlā pie 15 PSI un virs 250 grādiem 2,5 stundas. Pirms šī procesa jums jāpārliecinās, ka mitrums tiek ievadīts un vai jūsu substrāts jau atrodas augšanas maisiņa iekšpusē, jo šis process sterilizēs gan augšanas maisu, gan substrātu.

Manā rakstā ir daudz sīkāk par sēņu augsnes pasterizēšanu un sterilizēšanu audzē austeru sēnes , sadalīts pēc materiāla veida.

bieži uzdotie jautājumi

Austeru sēnes aug

J: Sēņu komposts dārzeņu dārzam - labs vai slikts?

A: Tas var būt ārkārtīgi labi, ja meklējat augsnes piedevu, kas palīdzēs noturēt ūdeni. Tāpat kā vermikulīts, arī sēņu komposts uzsūks diezgan daudz ūdens un noturēs to jūsu augsnē.

Bet jūs nevēlaties to izmantot pārāk daudz. Lai izmantotu dārzā, izmantojiet ne vairāk kā 50% sēņu kompostu, lai jūs nesaņemtu sūkļainu, pārmērīgu masu. Tvertnēs izmantojiet 25% vai mazāk.

J: Kādi ir augi, kuriem nepatīk sēņu komposts?

A: Tas patiešām ir atkarīgs no jūsu sēņu augsnes un tā, kas tajā sākotnēji ienāca. Tomēr daudzās sēņu kompostu šķirnēs tajās parasti ir augstāks šķīstošo sāļu līmenis. Augi, kuriem ir problēmas ar augstāku sāls līmeni, piemēram, mellenes, rododendri un acālijas, nebūs apmierināti ar sāļiem.

Tomēr ir veidi, kā šos sāļus noņemt no komposta. Sēņu komposta vermikompostēšana ievērojami samazinās sāls līmeni un pievienos vairāk noderīgu barības vielu jūsu iespējamajai augsnei. Vēl viena iespēja ir vienkārši ļaut tam sadalīties brīvā dabā, procesu, ko sauc par “sacietēšanu”. Pārliecinieties, ka tas paliek mitrs, regulāri pievienojot ūdeni, jo tas palīdzēs izskalot sāls saturu.

J: Esmu dzirdējis, ka nav īsta organisko sēņu komposta.

A: Sēņu komposts pats par sevi ir organisks materiāls. Tomēr komerciālās sēņu audzēšanas iekārtas sēnēm var izmantot ķīmiskos mēslošanas līdzekļus, kas saskaņā ar OMRI noteikumiem padarītu tās nav “organiskas”.

Jūs, iespējams, varēsiet sarunāties ar vietējo sēņu audzētāju un iegādāties kādu no viņu izmantotajiem substrātiem, ja tie aug bioloģiski, bet citādi pārbaudiet, vai jūsu etiķetēs nav OMRI sertifikāta, lai pārliecinātos, ka tas ir organisks sēņu komposts. Pārmaiņus vienkārši izveidojiet pats savu! Tas prasīs ilgāku laiku, bet tas ir tā vērts, ja jūs uztraucat, lai tas būtu organisks.

J: Vai jūs varat kompostēt sēnes?

A: Tāpat kā citi produkti, sēnes ir pilnīgi kompostējamas. Tomēr lielākā daļa sēņu rada sporas, kad tās ir pilnībā izaugušas. Kaut arī ēdamo sēņu sporas nekādā ziņā nav bīstamas cilvēkiem, tās var izraisīt sēņu augšanu apgabalos, kur tiek izmantots jūsu komposts. Jūtieties brīvi iemest atlikušos mētus komposta tvertnē, ja jums nav iebildumu, ka reizēm parādās sēne.

Tas pats ne vienmēr attiecas uz savvaļas sēnēm. Ja jūs nezināt, vai sēne ir droša, parasti vislabāk to iznīcināt, pirms tā var veidot sporas un inokulēt jūsu augsni. Tādā veidā jūs neapdraudat bīstamu vai indīgu sēņu augšanu jūsu pagalmā.


Tāpat kā visi citi augsnes grozījumi, arī sēņu komposts var būt lielisks papildinājums jūsu dārza gultām. Nav grūti izveidot pats, un tas noteikti ir tā vērts, ja vēlaties uzlabot mitruma saglabāšanu! Vai iepriekš esat lietojis sēņu kompostu? Kāda ir jūsu pieredze ar to? Paziņojiet man!