10 būtiskas pavārgrāmatas, kas vajadzētu piederēt ikvienam

Kad jums tik ļoti patīk ēdiens kā mums, jums noteikti ir dažas iecienītākās pavārgrāmatas (pat ja jūs tās faktiski neizmantojat - kādu dienu jūs to darīsit! Apsoliet!). Es lūdzu kolēģiem redaktoriem tos, bez kuriem viņi nevar dzīvot, un pievienoju dažus, kurus es arī mīlu. Izvēlieties vienu, izvēlieties tos visus - jūs patiešām nevarat kļūdīties.

Attēlā var būt Ina Gartena Cilvēks Apģērbs Sieviešu pārtika un reklāma



* Barefoot Contessa Foolproof: receptes, kurām varat uzticēties * Ina Gartena

cik daudz nervu ir klitā

Ina būtībā ir mans elks, tāpēc man ir vairākas viņas apbrīnojamās pavārgrāmatas. Bet ar tādām receptēm kā balzamiko grauzdēti Briseles kāposti un perfekta mārciņas kūka, Necaurlaidīgs jābūt manam mīļākajam. Tas ir labi, ja pa rokai ir arī izklaide.



20 ASV dolāri, amazon.com

Attēlā var būt teksta reklāmas brošūra Papīra skrejlapas un plakāts



__ Franču pavārmākslas apgūšana, pirmais sējums

Autore Džūlija Čailda __

Kā es nevarēju iekļaut Jūliju šajā sarakstā? Neatkarīgi no tā, vai vēlaties pilnveidot viņas konditorejas izstrādājumu recepti, vai arī darāt pilnu ēdienu Džūlija un Jūlija atjaunošana, Apgūt franču virtuves mākslu ir tavs sviestainais labakais draugs.



17 ASV dolāri, amazon.com

Attēlā var būt Marta Stjuarte Cilvēks Persona Sieviete Blonda sieviete Pusaudžu meitene Bērns Bērnu dzēriens un dzēriens

__ Martas Stjuartes pavārmākslas skola: nodarbības un receptes mājas pavāram

Autors: Marta Stjuarte



Ja tev vajag nopietni palīdzību virtuvē, Martas mājas gatavošanas rokasgrāmata ir paredzēta jums. Ļaujiet Martai iemācīt jums visu, sākot no tā, kā pareizi turēt šefpavāra nazi, un beidzot ar to, kā pūlim pagatavot iespaidīgu galveno ribu cepeti.

25 ASV dolāri, amazon.com

Attēlā var būt romāns un grāmata

__ Būtiskā pavārgrāmata New York Times

Autore Amanda Hesera__

The Ņujorkas Laiks apstiprinājuma zīmogs nekad nesāp, vai ne? Laikraksta paraksta pavārgrāmatā ir pārbaudītas un patiesas olu receptes (kurš vēlas vēlās brokastis?), Cepta vistas gaļa un saldumi.

30 ASV dolāri, amazon.com

Attēlā var būt augu augļu pārtikas koksne un paklājs

__ Momofuku

Autori: David Chang un Peter Meehan__

Ja jūs nepazīstat Deividu Čanu (vai neesat bijis nevienā viņa neticamajā Ņujorkas restorānā), viņš ir izgudrojošās Āzijas virtuves karalis. Ir vērts pacelt Momofuku tikai par Čana slaveno cūkgaļas maizītes recepti.

24 ASV dolāri, barnesandnoble.com

Attēlā var būt gaismas neona mūzikas instrumentu ģitāra un atpūtas aktivitātes

__ Piena bārs Momofuku

vidējās lūpu injekcijas izmaksas

Autors: Christina Tosi__

Un kur gan Deivids Čangs būtu bez sava ģeniālā mīklas šefpavāra Kristīnas Tosi? Graudaugu piena un komposta cepuma izgudrotājs dalās ar savām slavenajām receptēm Momofuku deserta pavārgrāmatā.

20 ASV dolāri, amazon.com

Attēlā var būt apģērbs Apģērbs Cilvēks Betenija Frankela Sieviešu svārki Minisvārki un sieviete

__ Skinnygirl trauks

Autori: Betenija Frankela un Ieva Ādamsone__

Betenija ir veidojusi savu impēriju, balstoties uz veselīgu dzīvesveidu (kuram gan šajā brīdī nav bijusi pudele Skinnygirl Margarita?) Un Skinnygirl trauks ir veselīgu ēdienu izvēle, kas neskopojas ar gardumu. Brīdinājums: Boo Boo banānu maize ir pilnīgi atkarīga.

12 ASV dolāri, amazon.com

Attēls var saturēt reklāmas brošūras papīra skrejlapu un plakātu

__ EatingWell kalpo diviem: 150 veselīgi steidzīgos vakariņās

Autori Džims Romanofs un izdevuma redaktori EatingWell __

Kad es pajautāju Lindsijai viņas pavārgrāmatu izvēli, viņa man atsūtīja saiti uz šo grāmatu ar trim vārdiem: “Labākais. Pavārgrāmata. Kādreiz. ' Pārdots.

18 ASV dolāri, amazon.com

Attēls var saturēt reklāmas plakātu skrejlapu brošūras papīru un pārtiku

__ Pavārgrāmata Food52: 140 uzvarētāju receptes no izciliem mājas pavāriem

Autori: Amanda Hesser un Merrill Stubb__

Trīs iemesli, kāpēc mīlēt šo pavārgrāmatu Pārtika52 : Visas receptes nāk no īstiem mājas pavāriem, fotogrāfijas ir satriecošas, un vietne, no kuras tā nāk, ir apstiprināta Gvineta Paltrova.

23 ASV dolāri, amazon.com

Attēlā var būt cilvēka reklāma un plakāts

__ 100 receptes, kas jāzina katrai sievietei: saderināšanās vistas gaļa un 99 citi pasakaini ēdieni, lai dzīvē iegūtu visu, ko vēlaties

Autori: Cindi Leive un Glamūrs __

Protams, es esmu nedaudz neobjektīvs. Bet Glamūrs Pavārgrāmata nav tikai par slaveno saderināšanās vistu. Tajā ir daudz citu nekaunīgi nosauktu recepšu, piemēram, Instant Happiness Mac and Cheese un Who call the Meeting at 5 PM. Maisiet. Tici man, tev patiks.

25 ASV dolāri, amazon.com

Kura no šīm pavārgrāmatām ir jūsu arsenālā? Kas ir jūsu mīļākā pavārgrāmata?